江苏大学王坤教授莅临我院作专题学术讲座-食品工程澳门人威尼斯3966

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江苏大学王坤教授莅临我院作专题学术讲座

9月13日,江苏大学王坤教授应我院邀请,以“农产/食品中有毒有害物光/电化学检测新技术与新方法研究”为题,在图书馆会议中心报告厅为食品工程澳门人威尼斯3966师生献上了一道精彩的学术盛宴。会议由食品工程澳门人威尼斯3966院长杜传来教授主持,食品澳门人威尼斯3966部分师生参加此次会议。

王坤教授首先介绍了江苏大学的发展历程,该校位于美丽的镇江,学校以农业工程为中心,打造了一条涉农学科链,具有“工中有农,以工支农”的办学特色。随后,王教授结合当下背景阐述了农产/食品安全形势严峻的现状,通过设计制备一系列功能性纳米材料,结合生物识别元件,依靠光电化学传感、自供能传感技术、电化学发光传比色/可视化传感、荧光/可视化传感等技术深入研究了这些纳米材料在农产/食品危害物分析检测领域的应用。

王坤教授此次精彩的学术报告让参加的师生充分了解到了有关农产/食品中有毒有害物检测的技术和最新研究方向受益匪浅,开阔了与会师生的学术视野,激发了同学的科研热情,对未来的科学研究具有很强的指导意义。(特约通讯员:黄瑶 摄影:赵金龙 审核:翟立公)

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