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为进一步深化人才培养模式改革，提高人才培养质量，打造人才培养特色，推进协同育人，4月10日食品工程澳门人威尼斯3966院长杜传来带领食品科学与工程专业“产教融合”实验班学生到安徽省小岗盼盼食品有限公司开展校企融合课程，同行有教学副院长郑海波及教师杨丽萍、蔡易辉。

胡靖伟经理对澳门人威尼斯3966师生的到来表示欢迎，并向同学们介绍了小岗盼盼的企业文化。随后，李兴厂长带领学生到蛋糕生产车间进行企业现场授课，讲解了自动化蛋糕加工车间的工艺流程、关键设备的工作原理、车间卫生要求及管理办法，并指导学生对设备进行操作。这种企业现场授课模式激发了学生的学习兴趣和求知热情。

现场授课结束后，杜传来院长主持了校企融合课程总结交流会。会上，学生踊跃的发言，总结了自己的心得体会，并对遇到的问题进行积极提问，学校老师和企业导师予以一一解答。杜院长对这种授课模式给予了高度的肯定。他指出，必须要与企业紧密开展合作才能培养出企业切实需求的应用型人才，本次校企融合课程是一次良好的尝试，以后要多安排这种授课模式，激发学生的兴趣，开扩学生的视野，丰富学生的经验，提升人才培养质量。（特约通讯员：黄瑶 摄影：蔡易辉 审核：杜传来）