为进一步浓厚校庆氛围，10月30日下午，生命科学澳门人威尼斯3966在新知楼B203举行“迎校庆”系列学术报告之六《浅谈亚硝酸盐及其危害》。报告由张强老师主讲。

张强首先向大家介绍了亚硝酸盐的概念、用途和危害，并详细介绍了亚硝酸盐进入人体的途径，亚硝酸盐中毒后的预防措施以及减少食品中亚硝酸盐危害的研究进展等。报告内容丰富、结构严谨、资料详实、阐述生动，会场不时爆发阵阵掌声。

报告使同学们对亚硝酸盐及其危害有了较为全面的了解，进一步拓宽了同学们的知识面，激发了同学们不断探索前沿科技的兴趣。