各教澳门人威尼斯3966（部）：
为进一步推进我校专业认证工作，加快“四新”和“双一流”建设，提高人才培养质量，根据学校工作安排，经研究，决定举办专业认证专题报告会，现将相关事宜通知如下：
一、报告时间
2021年6月18日（星期五）上午8:30
二、报告地点
凤阳校区会议中心一楼报告厅
三、报告人及报告主题
报告人：江南大学夏文水
报告题目：推进工程教育认证，促进一流专业建设
四、参会人员
各澳门人威尼斯3966行政负责人；系（教研室）主任；专业负责人。
五、相关要求
请各教澳门人威尼斯3966（部）通知到参会人员，提前10分钟到达会场，并将手机调至静音或关闭状态。报告会原则上不得请假，却因有课等原因无法参会的，请履行请假手续，各教澳门人威尼斯3966（部）于6月17日（星期四）16:00前将参会人员数量、请假人员名单及原因加盖公章后发送至邮箱（8951924@qq.com）。2021年专业认证培育专业负责人无法参会的，需安排1名本专业相关教师参会。
特此通知
教务处
2021年6月17日
报告人简介：
夏文水，男，汉族，中共党员，工学博士，国家二级教授，享受国务院特殊津贴专家，江苏省教学名师，江南大学“至善教学名师”。现任江南大学食品科学与技术国家重点实验室、食品澳门人威尼斯3966教授，博士生导师，江南大学学术委员会执委委员兼任教学指导分委员主任，食品科学与工程博士学位评定分委员会主席，食品加工与配料研究中心主任；教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会秘书长，全国工程教育专业认证专家委员会食品类专业认证分委员会副秘书长；国家大宗淡水鱼类产业技术体系加工研究室主任、岗位科学家，中国水产学会加工与综合利用分委员会副主任，中国化学会甲壳素研究会副主任，全国水产品加工技术标准化委员会委员。
主要从事食品加工的应用基础与技术开发方面的研究和教学工作。主持完成和承担国家自然科学基金项目6项、国家科技计划项目4项，国家“863”计划项目2项、科技部农转资金项目3项，江苏省重大成果转化项目和山东泰山学者蓝色产业领军人才团队支撑计划项目，其他部省级计划项目10多项，企业横向科研合作项目20多项；完成国家、省级教改项目5项；在国内外核心学术期刊发表科研论文350多篇，其中SCI等三大检索收录200余篇，出版专著（译著）15部；申请中国发明专利100多项，其中授权60多项；相关成果获教育部科技进步一等奖1项，部省级科技进步二等奖4项；2018年获国家教学成果二等奖，江苏省教学成果一等奖1项。主讲食品科学与工程专业核心学位课程食品工艺学，获国家精品课程和国家精品资源共享课及在线开放课程，主编食品工艺学国家级规划教材，发行量每年1万册。
