为深化后勤社会化改革，进一步提高饮食服务保障能力，引进社会优质餐饮企业为师生服务，形成三家餐饮公司有序良性的竞争局面。学校决定学生一食堂对外托管，经过公开招标，合肥润博餐饮管理公司入围中标。8月7日，后勤服务总公司组织人员对一食堂资产设备进行清点移交，企业进驻一食堂进行维修改造。
为保障新学期开学前一食堂营业投入使用，校领导高度重视，多次在国有资产与后勤管理、后勤服务总公司负责人陪同下深入一食堂指导工作，现场研究解决存在问题。克服时间紧、任务重困难，对厨具设备、餐桌椅、水电线路进行维修维护，就餐大厅进行亮化美化，后堂操作间布局进行调整。8月22 日，后勤服务总公司总经理梁庆钦主持召开专题会议，审定一食堂试营业方案、窗口设置、饭菜品种与价格、主要原料采购渠道。饮食服务中心协调燃气公司对燃气设备进行检测，邀请凤阳市场监督管理局对一食堂卫生条件进行审核，组织人员对售饭系统试运行、水电管理检测，为一食堂试运行做好准备。
8月26日11：00，学生一食堂门前摆放鲜花、盆景，就餐大厅焕然一新，各服务窗口摆放了美味佳肴，学生有序排队就餐。国有资产与后勤管理张道存处长、胡振江副处长、后勤服务总公司总经理梁庆钦、党总支书记范学会、副总经理时乾，检查了就餐环境、饭菜品种与价格、员工服务、操作规范，深入就餐大厅了解就餐师生的建议和意见。
试营业期间，一食堂将根据就餐师生的建议和意见，不断调整花色品种、口味、份量，调试厨具设备，规范员工服务，加强物资贮备，为新学期开学正式营业作了充分准备。
